酒窖资讯

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如果你家里堆满了昂贵的葡萄酒,也许是时候为你的葡萄酒找个储藏的地方了。通过学习此篇文章,您可以找到专门用于葡萄酒存储的设施,或者您可以选择在家里建一个酒窖。虽然这是一笔相当大的花费,但是酒窖是很好的投资,因为它们不仅能确保你的葡萄酒得到保护,而且还能增加你房子的价值。

在家里定制自己的酒窖需要知道的关键

位置

当你选择酒窖的位置时,你应该把注意力集中在没有窗户的地方,这些地方并不经常有光照。地下室、阁楼和车库通常都是不错的选择。没有窗户的空间是非常重要的,因为阳光会提高房间的温度,破坏葡萄酒。你也想要确保你的位置有足够的通风并且很少受到振动的影响。

温度

一般来说,您希望保持55-58华氏度的温度和50- 75%的湿度。房屋的平均温度通常为70度,湿度为20- 30%,所以你必须进行一些设置。

装修

地板:湿度设置在50%或更高,地毯一定会发霉,所以如果房间里有地毯,你需要用硬木、花岗岩或瓷砖来替换。

墙壁

如果房间已经完工,应在墙壁上放置泡沫保温材料。如果未完成,可以使用标准绝缘材料,然后将干墙挂在上面。即使冷却装置稍后会进入,你也要在施工过程中运行你的电气和排水管道。

为了保持稳定的温度和湿度水平,您应该更换一个绝缘的门。

气味

小心家中任何靠近香味的地方。例如,您不希望您的酒窖位于您的厨房旁边,因为气味可以渗透到葡萄酒软木塞和破坏葡萄酒。

照明

在天花板上使用可调光的嵌入式照明。尽管人工照明的危害可能比阳光小,但它也会毁掉葡萄酒。

维护

不像大多数重要的家庭装修,酒窖需要很少的维护。事实上,除了确保气候保持可控,你几乎可以不去管你的酒窖。

组织

保持一个有效的酒窖的诀窍是组织。一旦你把所有的酒架都组装好了,就有一长串的方法来组织你的收藏——按地区、葡萄园、年份、葡萄品种等等。关键是保持一致。